1月も半ばにさしかかりましたが、
いかかお過ごしでしょうか？
我が家はいつもとちょっと違うお正月を
すごしました。
ちょいと日にちは過ぎましたが、書いて
みたいと思います。
まずは元旦ブログでお伝えした楽しみな
飲み会のご報告から…

シェフはこのBlogでもおなじみの
MIZO＆金魚ちゃんご夫妻☆

このご夫妻の作る料理ファンが私の
周りで急増中なのですが、そこは友人の
特権 てことで、今回はウチの家族と
友人Nちゃんご夫妻との7名での宴会に♪

ご夫妻の料理が見られる＆キャンプの
楽しさ満載ブログ『金魚のおでかけ』
新年初めの最新版はこちら
http://kingyonoodekake.naturum.ne.jp/e1352472.html
最近は国際色豊かになってますよ♪

この日の料理、どれをとってもやっぱり
美味しいね〜♪と堪能したのですが、
食べるのに夢中で写真撮るのを忘れたの
Σ(￣。￣ノ)ノ

…で、代わりに飲んだお酒の写真を…
f^_^;)

MIZO&金魚夫妻と友人Nちゃん夫妻と
私の5名で飲みました。
大将は飲めないし、息子は私の作った
ヴィンテージ梅酒のロックを飲んでて。

シャンパン1本・赤ワイン3本・缶ビール
10本・日本酒各種…日本酒は量としては
ワイン1本分とちょっとくらいだから
大した量ではございませんが…。
でも両夫妻はワイン大好きだったので、
もし、もっとワインがあったらこんな量
では済まなかったかも…(￣◇￣;)
でもやっぱりお酒は皆でワイワイと
飲むのが美味しくて、つい進んじゃう

お酒の事は話し出すと長くなるので、
また次回にして肝心の料理の話。
…途中で酔ったので『絶対忘れないで
作るぞ！』と決意したの以外忘れたのが
申し訳ないですが…

☆焼きアボカドのエビマリネ乗せ
☆鶏のストロガノフ
☆二種類のディップのカナッペ

これは本当に美味しかった！
ストロガノフソースが絶品だったし、
アボカドは焼くと青臭さが消えてトロリ
ホックリとしてマリネの酸味も合ってて
新しい発見をしたような気分でした。
そしてカナッペにのせた桜エビと
シラスのディップが…ニンニクと
オリーブオイルで炒めてあるので
香りが最高でした…(((o(*゜▽゜*)o)))
このディップでパスタ和えたい

MIZO&金魚夫妻は毎週末のキャンプで
鍛えた料理の腕がさすがです！
特にイタリアンやフレンチが美味しい。
しかも2人の料理バトルって感じで
楽しい〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ホント皆さまにも食べさせてあげたい。
でもこれは同級生の特権て事で、うふ♪

MIZOとNちゃんは私達夫婦の同級生で、
しかもMIZO&金魚夫妻の結婚式の際は
友人一同で一座を組んで悪ノリ劇を
繰り広げてしまった過去が…
これを読んでる皆様の中にも今ギクッと
してる人がいるはず…

今回その時のメイキング映像を見ながら
超盛り上がりました。

その後、ガレージに移動して大将自慢の
薪ストーブの前で炎を見つつアイスを
堪能…焚き火の炎って見てると何だか
心が落ち着きますよね〜 (￣▽￣≡)

そして部屋に戻って、怒涛のカラオケに
なだれ込み…
ミラーボール最高！カラオケグッズの
鳴り物が大活躍 Nちゃんありがとう！

同年代のカラオケって何でこんなに
盛り上がるんだろうか…楽しすぎるww

作るとこから始まって全長13時間の宴会
…クセになりそう…またやろうね〜！
（＾Ｏ＾☆♪